어릴적부터 함흥냉면을 즐겨 먹으며 자라왔기 때문에 고향이 아닌 객지 생활을 하면서 함흥식이 아닌 냉면집에 가게 되면 비빔냉면을 주문하고 물냉면에 들어가는 차가운 육수를 따로 달라고 해서 비빔냉면에 찬 육수를 넣어 먹는 버릇이 있다. 양반댁(함흥냉면) 대한민국 강원도 속초시 금호동 482-329 속초에 착한냉면집으로 선정된 곳이 있다는 이야기를 듣고 찾아가 먹어 보았다. 사실 수원에 있는 모냉면집에서 가끔 냉면을 먹기는 하는데 그 집의 강한 조미료 맛에 입안이 얼얼함을 느끼곤 했었다. 무료로 제공하는 뜨거운 장국(육수) 또한 다소 강한 맛에 후추가 잔뜩 들어가 있는 맛이다. 나름 기대를 하고 찾아간 착한식당, 함흥냉면집 양반댁 위치가 좋다고는 할 수 없고 식당의 규모 역시 단촐한 식당이다. 토요일 12시 ..